Alfajor de amido de milho fácil de fazer
Receita de Alfajor de amido de milho fácil de fazer e fica uma delicia confira abaixo e deixe um comentário.
Tempo de preparo
60 Minutos
Rendimento
20 Porções
Ingredientes
150 g de farinha de trigo
300 g de amido de milho
5 g de fermento em pó
200 g de margarina com 80% de lipídios
150 g de açúcar refinado
3 gemas
aroma de baunilha a gosto
coco seco ralado a gosto
Modo de preparo Alfajor de amido de milho
1 – Coloque os ingredientes secos (farinha e amido de milho) em uma tigela
2 – Em outra tigela, adicione a margarina e o açúcar; mexa com as mãos até formar um creme
3 – Acrescente nesse creme as gemas, o aroma de baunilha e mexa bem
4 – Acrescente os ingredientes secos aos poucos, amassando a massa sem sovar
5 – Se desejar, coloque a massa em uma bancada e amasse mais um pouco até que fique homogêneo; a massa ficará molinha mas sem grudar nas mãos; caso a massa ainda esteja grudando, coloque mais um pouco de farinha
6 – Embale a massa com papel filme e coloque na geladeira por 30 minutos
7 – Pegue dois plásticos e polvilhe um deles com um pouquinho de farinha
8 – Coloque a massa no plástico enfarinhado e cubra com o outro plástico
9 – Abra a massa com um rolo, deixando-a na espessura de 0,5 cm
10 – Pegue um cortador com 3 cm e corte a massa
11 – Coloque a massa em uma assadeira de rocambole, polvilhada com um pouco de farinha
12 – Leve para assar a 180º C por 15 minutos
13 – Após rechear a gosto, polvilhe coco seco por cima
Informações adicionais Alfajor de amido de milho
Em seguida, saboreie pois fica simplesmente delicioso. sempre que faço aqui em casa todos adoram. Então faça também, tenho certeza que você vai amar.
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