Bacalhoada de forno bem saborosa faça hoje aí

Bacachoada de forno
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Bacalhoada de forno – Vem fazer essa receita que fica muito saborosa, é simples. Então confira abaixo, e curta também as outras receitas.

INGREDIENTES Bacalhoada de forno

  • 1 kg de filé de bacalhau dessalgado e cozido (ou bacalhau já em lascas)
  • 1 kg de batatas médias, sem casca e cortadas em rodelas
  • 3 cebolas cortadas em rodelas finas
  • 4 tomates cortados em rodelas finas
  • 1 Pimentão vermelho grande e 1 pimentão amarelo grande cortados em fatias finas
  • 4 ovos cozidos e cortados em rodelas finas
  • 700 mililitros de azeite de oliva extravirgem
  • Pimenta do reino a gosto
  • Azeitonas pretas para decorar a gosto
  • Salsinha cortada bem miúda, para decorar.

MODO DE PREPARO Bacalhoada de forno

Primeiramente, desfie o filé de bacalhau em lascas médias e reserve.

Em seguida, em um refratário oval e alto monte a bacalhoada da seguinte forma: 

Então, coloque um pouco de azeite e cubra por completo o fundo da travessa com as batatas cozidas, formando uma “cama” para acomodar o bacalhau, regando-as com azeite de oliva. Acrescente parte do bacalhau.

Enfim, cubra a primeira camada com parte da cebola, tomates, ovos, pimentões e assim por diante!

A última camada, acrescendo restante dos ovos cozidos e as azeitonas pretas, abusando do azeite de oliva. Coloque bastante azeite. Cubra com papel alumínio.

Em seguida, leve o refratário ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos. Dependendo da intensidade da chama, há fornos em que o tempo será menor.

O importante é que se verifique que o azeite está fervendo. Verifique se a batata está cozida.

Enfim, assim que retirar o bacalhau do forno, salpique a salsinha e sirva em seguida.

Em seguida, saboreie a Bacalhoada de forno , pois fica simplesmente delicioso. sempre que faço aqui em casa todos adoram. Então faça também, tenho certeza que você vai amar.

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