Bala de brigadeiro super fácil vem aprender

Bala de brigadeiro
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Bala de brigadeiro – Que tal fazer essa receita que fica simplesmente maravilhosa. Então confira abaixo, e em seguida curta as outras receitas fáceis.

INGREDIENTES Bala de brigadeiro

  • 1 Lata leite condensado
  • 200g Creme de leite
  • 200 g Doce de leite eu utilizo o leite condensado que cozinho por 30 minutos
  • 200g Caramell fill da Callebaut, que vai dar o gostinho de toffee na bala
  • 250g Chocolate amargo 805 Callebaut
  • 80g Glucose de milho

MODO DE PREPARO Bala de brigadeiro

Primeiramente, coloque o leite condensado e o creme de leite em uma panela e misture bem com auxílio de um fouet.

Em seguida, acrescente os outros ingredientes o leite condensado cozido,o caramell fill,o chocolate e a glucose e misture tudo até dar o ponto de corte ( que seria um ponto depois do de enrolar)

Então, pelo menos por uns 60 minutos em fogo baixo. Ou seja braço…rs

Enfim, coloque em uma assadeira(30×20) forrada com papel celofane,suficiente para cobrir toda a massa.

Então, leve para geladeira por 2 horas ou até que esteja firme para cortar em retângulos,como na foto abaixo.

Enfim, embrulhe naquelas folhas para trufa, corte no meio a folha.

Em seguida, saboreie a bala de brigadeiro , pois fica simplesmente delicioso. sempre que faço aqui em casa todos adoram. Então faça também, tenho certeza que você vai amar.

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