Bolinho de arroz com massa de batata é um sucesso

Receita de Bolinho de arroz com massa de batata um lanche gostoso e fácil de fazer.

Tempo de preparo

40 Minutos

Rendimento

60 Porções

Ingredientes

3 batatas médias
1 colher de margarina
100 ml de leite
1 pacote de parmesão ralado
3 xícaras de arroz cozido
sal a gosto
coentro a gosto
farinha de trigo até dar o ponto
queijo para rechear
farinha de rosca para empanar

Modo de preparo

1 – Em uma panela, cozinhe as batatas até ficarem bem macias
2 – Em seguida, descasque as batatas, com cuidado para não se queimar, e amasse-as
3 – Após isso, acrescente a margarina e o leite, fazendo um purê
4 – Coloque em um refratário médio para poder acrescentar os demais ingredientes e misture bem
5 – Por último, adicione, aos poucos, a farinha para dar o ponto de enrolar na mão
6 – Recheie com cubos de queijo e enrole
7 – Em seguida, finalize passando pela farinha de rosca
8 – Em uma panela com óleo bem quente, coloque o bolinho para fritar até dourar
9 – Sirva em seguida!

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