Bolinho espera marido ate sua sogra vai amar em homenagem ao filho dela

Bolinho espera marido
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Bolinho espera marido – Vem fazer essa receita que fica muito saborosa, é simples. Então confira abaixo, e curta também as outras receitas.

Ingredientes Bolinho espera marido

Calda

  • 300ml de Água
  • 250g de Açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 pau de canela
  • 4 cravos

Massa

  • 250g de Farinha de trigo peneirada
  • 10g de Fermento seco ou 30g de Fermento fresco
  • 150ml de leite
  • 2 ovos
  • 30g de Açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • uma pitada de sal
  • 1 litro de óleo para fritar
  • 100g de coco ralado

MODO DE PREPARO

Primeiramente, em um recipiente ferva a água, o açúcar, o sal, o pau de canela e os cravos, deixe ferver até começar a formar uma calda fina, retire do fogo e deixe esfriar, use bem gelada.

Em seguida, em um recipiente grande misture o fermento biológico seco ou fresco na metade da farinha até que o fermento despedace e suma na massa, neste momento coloque o leite, misture até formar uma massa bem lisa, cubra com um plástico e deixe descansar por cerca de 20 minutos antes de começar a receita. 

Então, depois de descansar coloque na massa os ovos, o açúcar e a manteiga, mexa vigorosamente, vá adicionando aos poucos a farinha de trigo peneirada, mexendo sempre até começar a formar uma massa grudenta.

Enfim,  acrescente o sal e vá adicionando aos poucos a farinha de trigo, sove essa massa em uma bancada até não mais grudar nas mãos, corte esta massa e forme bolinhas de 30g cada, faça nozinhos com todas elas e deixe descansar.

Em seguida, somente o tempo necessário do óleo esquentar, frite em óleo não muito quente até dourarem levemente, retire do óleo passe para um prato forrado com papel toalha.

Enfim, deixe esfriar, em seguida passe todos na calda, se preferir salpique coco ralado na superfície de cada bolinho. Rendimento aproximado 30 unidades.

Em seguida,saboreie pois fica simplesmente delicioso. sempre que faço aqui em casa todos adoram. Então faça também, tenho certeza que você vai amar.

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