Bolo de cenoura formigueiro aprenda fazer

Bolo de cenoura formigueiro
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Bolo de cenoura formigueiro – Vem aprender fazer essa receita de bolo deliciosa. Então confira abaixo, e curta também as outras receitas.

INGREDIENTES Bolo de cenoura formigueiro

  • 4 unidades de Ovos
  • 350 g de Cenoura picada
  • 180 mL de Óleo (3/4 de xícara)
  • 270 g de Açúcar (1 xícara e 1/2)
  • 300 g de Farinha de trigo (2 xícaras e 1/2)
  • 22 g de Fermento químico (1 colher e 1/2 de sopa)
  • 120 g de Granulado (3/4 de xícara)
  • COBERTURA
  • 390 g de Leite condensado (1 lata)
  • 30 g de Chocolate em pó (3 colheres de sopa)
  • 120 mL de Leite (1/2 xícara)
  • 80 g de Granulado (1/2 xícara)

MODO DE PREPARO

MASSA

Primeiramente no liquidificador coloque os ovos, a cenoura, o óleo e o açúcar e bata tudo muito bem, até a cenoura desmanchar por completo e incorporar totalmente na massa

Em seguida, transfira essa mistura para uma vasilha e coloque aos poucos a farinha de trigo e o fermento químico

Por último junte o granulado e mexa rapidamente

Então, despeje em uma forma untada e enfarinhada (utilizei uma forma de 33 cm de comprimento x 23 cm de largura x 5cm de altura)

Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos.

COBERTURA

Em seguida, coloque em uma panela o leite condensado e o chocolate em pó e misture bem

Quando o chocolate em pó dissolver junte o leite e misture até incorporar

Então, ligue o fogo no médio e deixe sempre mexendo

Quando levantar fervura cozinhe por mais 3-4 minutos

Enfim, desligue o fogo e espere esfriar um pouquinho

MONTAGEM

Com o bolo já mais morno corte as fatias e despeje a cobertura

Em seguida, quando esfriar decore com o granulado.

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