Bolo Gelado de Leite Ninho vem fazer essa delícia

Bolo Gelado de Leite Ninho
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Bolo Gelado de Leite Ninho – Amores que tal fazer esta receita de bolo delicioso. Então vem conferir abaixo a receita.

INGREDIENTES Bolo Gelado de Leite Ninho

Massa:

  • 4 claras
  • 1 pitada de sal.
  • 1 copo de requeijão de água gelada.
  • 4 gemas.
  • 3 xícaras de farinha de trigo.
  • 2 xícaras de açúcar.
  • 1 colher de sopa cheia de fermento em pó.

Calda:

  • 200 ml de leite de coco.
  • 100 ml de leite condensado.
  • 50 ml de água filtrada.

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado.
  • uma lata de creme de leite.
  • 1 medida da lata de leite em pó Ninho(usei a lata do leite condensado)
  • 12g gelatina em pó sem sabor.
  • uma xícara de água.

Cobertura:

  • 1 lata de leite condensado.
  • 1 colher de sopa de margarina.
  • 5 colheres de sopa de leite em pó Ninho.
  • 1/2 lata de leite

Decoração:

  • Raspas de chocolate branco ou coco ralado.

MODO DE PREPARO Bolo Gelado de Leite Ninho

Massa:

Primeiramente, bata na batedeira, as claras por 10 minutos. Com a batedeira ligada adicione a pitada de sal, a água gelada, as gemas, a farinha, o açúcar e o fermento. Em seguida, coloque a massa em uma forma redonda de 23cm de diâmetro untada e enfarinhada. Enfim, leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que ao espetar um palito, o mesmo saia limpo.

Calda:

Misture todos os ingredientes para molhar o bolo.

Recheio:

Então, bata no liquidificador os 3 primeiros ingredientes. Coloque a gelatina na xícara de água, hidratando-a e em seguida leve ao microondas por 20 segundos. Em seguida, coloque essa mistura no liquidificador e bata mais um pouco. Leve o creme à geladeira até ficar firme.

Cobertura:

Em uma panela coloque todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até ficar no ponto de brigadeiro de copinho. Retire do fogo e deixe esfriar.

Montagem:

Então, corte o bolo ao meio, molhe a primeira parte com a calda, coloque o recheio, cubra com a outra parte do bolo e molhe com o restante da calda. Enfim, cubra o bolo com o brigadeiro e decore com as raspas de chocolate branco ou coco ralado.

Leve para gelar

Em seguida, saboreie o Bolo Gelado de Leite Ninho , pois fica simplesmente delicioso. sempre que faço aqui em casa todos adoram. Então faça também, tenho certeza que você vai amar.

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