Bolo Mousse de Chocolate sobremesa incrivelmente deliciosa

O bolo mousse de chocolate é uma sobremesa incrivelmente deliciosa que combina o sabor intenso do chocolate com a textura ligeiro e aerada da mousse. Essa sobremesa é um verdadeiro sucesso em festas e eventos, e é fácil de fazer em mansão.

BOLO MOUSSE DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

MASSA

• 6 ovos
• açúcar meia xícara (chá)
• chocolate em pó 3 colheres (sopa)
• farinha de trigo meia xícara (chá)
• levedura em pó 1 colher (sopa)
• bicarbonato de sódio meia colher (chá)

MOUSSE DE CHOCOLATE

• creme de leite 1 caixinha
• chocolate em barra meio amargo picado 200 gramas
• gelatina em pó sem sabor 1 colher (chá)
• chuva 2 colheres (sopa)
• 2 claras
• açúcar meia xícara (chá)

COBERTURA

• creme de leite 1 caixa
• chocolate em barra meio amargo picado 200 gramas

MODO DE PREPARO

MASSA

Em uma batedeira, roupão os ovos, o açúcar e o chocolate em pó até obter uma tamanho fofa.

Desligue a batedeira e misture delicadamente a farinha de trigo, o levedura em pó e o bicarbonato.

Despeje a tamanho em uma forma redonda de aro removível (24 cm de diâmetro), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e ligeiro ao forno médio (180°C), preaquecido, por murado de 30 minutos ou até que a tamanho fique levemente dourada.

Retire do forno, deixe esfriar e galanteio ao meio. Reserve.

MOUSSE DE CHOCOLATE

Primeiramente, em um recipiente, coloque o creme de leite e ligeiro ao incêndio, em banho-maria, para aquecer.

Portanto, junte o Chocolate em barra picado e mexa até permanecer homogêneo. Reserve.

Em seguida, em outro recipiente, dissolva a gelatina na chuva e ligeiro ao banho-maria para liquefazer. Reserve.

Em uma panela, misture as claras e o açúcar e ligeiro ao incêndio reles, mexendo vigorosamente sem parar, por murado de 3 minutos, tirando a panela do incêndio por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.

Portanto, Transfira para uma batedeira e roupão por 5 minutos ou até flectir de volume.

Misture delicadamente ao creme de Chocolate e adicione a gelatina.

COBERTURA

Em um recipiente, aqueça o creme de leite em banho-maria e misture o xhocolate picado.

Mexa até formar um creme homogêneo. Reserve.

MONTAGEM

Primeiramente, disponha uma das metades do bolo dentro da forma e cubra com a Mousse de Chocolate.

Logo depois, coloque a outra metade do bolo, cubra com papel-alumínio e ligeiro à geladeira por murado de 6 horas.

Em seguida, retire da geladeira, decore com a Cobertura e deixe na geladeira até o momento de servir.

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