Brigadeiro de doce de leite super fácil vem fazer

Brigadeiro de doce de leite
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Brigadeiro de doce de leite – Amores, hoje trouxe essa receita que vocês vão amar. Confira então abaixo, e veja também as outras receitas deliciosas.

INGREDIENTES Brigadeiro de doce de leite

– 1/2 lata de leite condensado cozido por 40 minutos em panela de pressão

– 1 lata de leite condensado

– 1/2 xícara de leite Ninho em pó (instantâneo)

– 2 colheres (chá) de manteiga

MODO DE PREPARO Brigadeiro de doce de leite

Primeiramente, coloque um pires vazio no freezer para o teste do pires, que explico no final desta receita.

Então, numa panela misture com o fouet, o leite condensado com o leite em pó.

Em seguida, acrescente o doce de leite e misture. Os pedacinhos que ficam, se dissolverão no fogo.

Por último a manteiga.

Enfim, leve ao fogo médio e mexa sempre, até dissolver.

Quando começar a ferver, abaixe o fogo e não pare de mexer. Eu costumo alternar o fouet e uma espátula de silicone. Um para não empelotar (serve para todos os docinhos), e a espátula para não deixar grudar no fundo e nas bordas da panela.

Após alguns minutos, quando começar a engrossar, desligue o fogo e faça o “teste do pires“,

Em seguida, lembre-se que ele firme quando esfriar. Por isso, com o teste, você sabe como ele ficará quando estiver frio.

Então, coloque o brigadeiro num prato raso, untado com manteiga, espere amornar.

Enfim, cubra com plástico filme e espere esfriar completamente para enrolar.

Em seguida, saboreie , pois fica simplesmente delicioso. sempre que faço aqui em casa todos adoram. Então faça também, tenho certeza que você vai amar.

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