Brigadeiro de doce de leite super fácil vem fazer
Brigadeiro de doce de leite – Amores, hoje trouxe essa receita que vocês vão amar. Confira então abaixo, e veja também as outras receitas deliciosas.
INGREDIENTES Brigadeiro de doce de leite
– 1/2 lata de leite condensado cozido por 40 minutos em panela de pressão
– 1 lata de leite condensado
– 1/2 xícara de leite Ninho em pó (instantâneo)
– 2 colheres (chá) de manteiga
MODO DE PREPARO Brigadeiro de doce de leite
Primeiramente, coloque um pires vazio no freezer para o teste do pires, que explico no final desta receita.
Então, numa panela misture com o fouet, o leite condensado com o leite em pó.
Em seguida, acrescente o doce de leite e misture. Os pedacinhos que ficam, se dissolverão no fogo.
Por último a manteiga.
Enfim, leve ao fogo médio e mexa sempre, até dissolver.
Quando começar a ferver, abaixe o fogo e não pare de mexer. Eu costumo alternar o fouet e uma espátula de silicone. Um para não empelotar (serve para todos os docinhos), e a espátula para não deixar grudar no fundo e nas bordas da panela.
Após alguns minutos, quando começar a engrossar, desligue o fogo e faça o “teste do pires“,
Em seguida, lembre-se que ele firme quando esfriar. Por isso, com o teste, você sabe como ele ficará quando estiver frio.
Então, coloque o brigadeiro num prato raso, untado com manteiga, espere amornar.
Enfim, cubra com plástico filme e espere esfriar completamente para enrolar.
Em seguida, saboreie , pois fica simplesmente delicioso. sempre que faço aqui em casa todos adoram. Então faça também, tenho certeza que você vai amar.
Lembrando então, nosso blog está sempre atualizado com novas receitas, para melhor satisfazer o nosso público.
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