Carne ao molho ferrugem fácil de fazer vem conferir
Carne ao molho ferrugem – Aprenda fazer essa receita que fica muito gostosa. Então vem conferir abaixo, e veja também as outras receitas fáceis de fazer.
INGREDIENTES Carne ao molho ferrugem
- 1 kg de alcatra, maminha, chã de dentro ou patinho
- 1/2 xícara (chá) de vinagre
- 1 colher (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (chá) de sal
- 2 folhas de louro
- 1 cebola
- 1 dente de alho
MODO DE PREPARO Carne ao molho ferrugem
Primeiramente, limpe a carne, faça alguns furos com a faca e tempere de véspera, com o vinagre, o alho, a cebola, o sal e a pimenta-do-reino (se gostar)
Em seguida, conserve na geladeira algumas horas antes da refeição, leve uma panela ao fogo com o óleo, a manteiga e o açúcar. Então, deixe esquentar bem e deite a carne (sem a cebola)
Então, refogue em fogo brando até ficar bem corada de ambos os lados Feito isso, junte as folhas de louro, o vinagre da vinha-d’alhos e vá pingando água fervente até ficar macia e com boa porção de molho escuro (ferrugem).
Enfim, estando pronta, retire do fogo e sirva em seguida, com arroz branco e farofa de ovos.
Em seguida,saboreie pois fica simplesmente delicioso. sempre que faço aqui em casa todos adoram. Então faça também, tenho certeza que você vai amar.
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