Carne ao molho ferrugem fácil de fazer vem conferir

Carne ao molho ferrugem
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Carne ao molho ferrugem – Aprenda fazer essa receita que fica muito gostosa. Então vem conferir abaixo, e veja também as outras receitas fáceis de fazer.

INGREDIENTES Carne ao molho ferrugem

  • 1 kg de alcatra, maminha, chã de dentro ou patinho
  • 1/2 xícara (chá) de vinagre
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 2 folhas de louro
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho

MODO DE PREPARO Carne ao molho ferrugem

Primeiramente,  limpe a carne, faça alguns furos com a faca e tempere de véspera, com o vinagre, o alho, a cebola, o sal e a pimenta-do-reino (se gostar) 

Em seguida, conserve na geladeira algumas horas antes da refeição, leve uma panela ao fogo com o óleo, a manteiga e o açúcar. Então, deixe esquentar bem e deite a carne (sem a cebola) 

Então, refogue em fogo brando até ficar bem corada de ambos os lados Feito isso, junte as folhas de louro, o vinagre da vinha-d’alhos e vá pingando água fervente até ficar macia e com boa porção de molho escuro (ferrugem).

Enfim, estando pronta, retire do fogo e sirva em seguida, com arroz branco e farofa de ovos.

Em seguida,saboreie pois fica simplesmente delicioso. sempre que faço aqui em casa todos adoram. Então faça também, tenho certeza que você vai amar.

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