Carne ao Vinho na Panela de Pressão faça hoje
Carne ao Vinho na Panela de Pressão – Vem fazer essa receita que fica muito saborosa, é simples. Então confira abaixo, e curta também as outras receitas.
INGREDIENTES Carne ao Vinho na Panela de Pressão
- 1 peça de carne (cupim, fraldinha, lagarto) eu usei cupim
- uma cebola grande picada
- 1 caldo de costela
- 2 dentes de alho
- 1 fio de óleo
- Sal e pimenta a gosto (usei 1 colher rasa de sal e 1 pitada de pimenta)
- 1 extrato de tomate de boa qualidade
- 1 copo e 1/2 de vinho tinto (usei um pouco mais de meia garrafa)
MODO DE PREPARO Carne ao Vinho na Panela de Pressão
1. Primeiramente, limpe bem a carne tirando a gordura.
2. Em seguida, corte ao meio para ficar 2 peças, na panela de pressão acrescente a cebola picadinha, o alho e o óleo.
3. Então, doure bem a carne dos 2 lados.
4. Coloque também o caldo de costela sem dissolver em água, coloque direto na panela e continue dourando a carne.
5. Enfim, depois de dourada acrescente o extrato de tomate e o vinho tinto.
6. Tampe a panela e depois de pegar pressão espere 30 a 40 minutos e desligue.
7. Em seguida, deixe a carne de um dia para o outro na mesma panela.
8. No dia seguinte corte a carne e leve ao fogo para apurar só mais um pouco e desligue.
9. Sirva as fatias com o molho por cima, sirva junto com arroz branco, purê de batatas ou batata palha.
Em seguida, saboreio a Carne ao Vinho na Panela de Pressão pois fica simplesmente delicioso, sempre faço e todos adoram. então faça também, tenho certeza que você vai amar. Pode ser servido de cafá da tarde.
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