Fraldinha assada recheada com 3 queijos saborosa
Fraldinha assada recheada com 3 queijos – Vem fazer essa receita que fica muito saborosa, é simples. Então confira abaixo, e curta também as outras receitas.
INGREDIENTES Fraldinha assada recheada com 3 queijos
1 peça de fraldinha (com aproximadamente 1,5kg)
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 lata de cerveja (350ml)
- 300g de mini cebolas
- 300g de batata bolinha pré-cozida com casca
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de maisena
- uma colher (sopa) de manteiga.
Recheio:
- 1 xícara (chá) de Catupiry
- uma xícara (chá) de queijo provolone ralado
- 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado.
MODO DE PREPARO Fraldinha assada recheada com 3 queijos
Primeiramente, abra a peça de fraldinha com uma faca, formando uma manta.
Em seguida, tempere por dentro e por fora com o alho, o azeite, sal e pimenta.
Então, misture os ingredientes do recheio, disponha dentro da carne e prenda com palitos.
Enfim, transfira para uma fôrma, regue com a cerveja,
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
Retire a Fraldinha assada recheada com 3 queijos , arrume a mini cebola e a batata ao redor e volte ao forno por mais 30 minutos ou até dourar.
Em seguida, retire, reserve a carne com os legumes em uma travessa e despeje o caldo da fôrma em uma panela.
Junte a água, a maisena, a manteiga, sal e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Desligue,
Enfim, regue sobre a carne e sirva.
Em seguida,saboreie a Fraldinha assada recheada com 3 queijos, pois fica simplesmente delicioso. sempre que faço aqui em casa todos adoram. Então faça também, tenho certeza que você vai amar.
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