Frango assado super prático e delicoso vem fazer

Frango assado
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Frango assado – Que tal aprender fazer essa receita de frango que fica delicioso. Confira então abaixo, e em seguida curta as outras receitas.

INGREDIENTES Frango assado

RECHEIO

  • 100 g de bacon picado;
  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • 1/2 cebola picada;
  • 1 pão amanhecido;
  • 1/2 xícara de castanha portuguesa cozida e picada;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto;
  • 2 ovos batidos;
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada.

FRANGO

  • 1 frango grande limpo e seco;
  • 50 g de manteiga;
  • 1 colher (sopa) de colorau;
  • 1 xícara (240 ml) de vinho branco;
  • Sal e pimenta a gosto.

modo de preparo Frango assado

RECHEIO

Primeiramente frite o bacon no azeite, junte a cebola, o pão, a castanha e tempere com sal e pimenta;

Acrescente os ovos batidos e a salsa e misture bem;

Em seguida, recheie a cavidade do frango com essa mistura e amarre bem as pernas;

Se precisar, costure a cavidade da ave, se você achar que vai vazar.

FRANGO

Enfim, derreta a manteiga e misture o colorau;

Então unte o frango com a manteiga, tempere com sal e pimenta, coloque numa forma e regue com o vinho;

Cubra o frango com papel alumínio e leve para assar por aproximadamente 1 hora a 1 hora e 15 minutos, a depender do tamanho da ave;

Em seguida, retire o papel alumínio e asse por mais meia hora para dourar.

DECORAÇÃO Frango assado

Coloque o frango pronto numa bandeja e arrume com batatas em rodelas cozidas, uvas e fios de ovos em volta;

Enfim, deixe o frango descansar por 10 minutos antes de cortar.

Em seguida,saboreie pois fica simplesmente delicioso. sempre que faço aqui em casa todos adoram. Então faça também, tenho certeza que você vai amar.

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