Lasanha de bacalhau cremosa vem fazer

Lasanha de bacalhau – Que tal fazer essa receita de bacalhau saboroso. Então vem conferir abaixo, e curta também as outras receitas.

INGREDIENTES Lasanha de bacalhau

• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo;
• 1 unidade de cebola picada;
• 300 g de queijo mussarela ralada grossa;
• 500 g de massa de lasanha pré-cozida;
• 1/2 xícara (chá) de azeitona preta picadas;
• 4 unidades de tomate sem pele e sem sementes picados;
• 2 dentes de alho picados;
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva;
• 3 colheres (sopa) de manteiga;
• 800 g de bacalhau dessalgado;
• 1 lata de creme de leite;
• 1 colher (café) de noz-moscada ralada;
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado;
• 1 litro de leite quente;
• Salsa (ou salsinha) picada a gosto;
• Sal a gosto;
• Pimenta-do-reino a gosto.

MODO DE PREPARO

Primeiramente prepare o molho branco em uma panela, coloque a farinha, a manteiga e, sem parar, de mexer, cozinhe por 3 minutos ou até começar a escurecer;

Em seguida, continue mexendo e, aos poucos, acrescente o leite;

Então, misture o queijo ralado e mexa até engrossar;

Tempere com o sal, a pimenta e a noz-moscada;

Em seguida, desligue o fogo, misture o creme de leite e reserve;

Desfie o bacalhau em lascas grandes;

Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola eo alho;

Enfim, junte o tomate, o bacalhau, tempere com o sal, a pimenta e a salsa;

Acrescente a azeitona, misture e desligue o fogo;

Então, em um refratário, alterne camadas de molho, massa, bacalhau e mussarela;

Termine com uma camada de massa, molho branco e cubra com a mussarela;

Enfim, leve ao forno, preaquecido, e asse durante aproximadamente 30 minutos ou até o queijo derreter;

Em seguida,saboreie pois fica simplesmente delicioso. sempre que faço aqui em casa todos adoram. Então faça também, tenho certeza que você vai amar.

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