Lasanha de berinjela veja como fazer
Lasanha de berinjela – Amores vem fazer essa receita de lasanha deliciosa, é fácil. Confira então abaixo, e em seguida curta as outras receitas.
INGREDIENTES Lasanha de berinjela
- 3 berinjelas grandes
- 1 lata de molho de tomate
- 1 maço de coentro cortado e pedaços pequenos
- azeitonas sem caroço cortadas
- 300 g de queijo mussarela fatiado
- 300 g de presunto fatiado
- 2 colheres de azeite
- queijo catupiry
MODO DE PREPARO
Então, corte as berinjelas em fatias finas, no sentido do comprimento. Em seguida, em uma assadeira retângular refratária, coloque no fundo, as duas colheres de azeite e um pouco de molho de tomate.
Em seguida, coloque então uma camada de berinjela. Cubra com molho de tomate, salpique com azeitonas e coentro.
Então, coloque uma camada de presunto. Acrescente uma camada de berinjela, cubra com molho de tomate e por cima coloque uma camada de queijo mussarela.
Em seguida, repita os passos 3, 4 e 5, para formar mais duas camadas. Coloque por cima da última camada, queijo catupiry a gosto, e cubra a assadeira com papel alumínio.
Então, leve ao forno em temperatura de 180º C graus por cerca de 30 minutos, para cozinhar.
Enfim, após isso, retire o papel-alumínio e deixe por mais 5 a 10 minutos para gratinar. Sirva quente.
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