Linguini cremoso com limão

Receita de Linguini cremoso com limão fácil de fazer MasterChef Receitas.

Tempo de preparo

15 Minutos

Rendimento

2 Porções

Ingredientes

150 g de macarrão tipo linguini (ou outro de sua preferência)
15 g de manteiga
1 colher (café) de creme de alho
40 g de queijo parmesão ralado
100 ml de creme de leite
1 colher (sopa) de suco de limão (de preferência o siciliano)
1/2 raspas de limão siciliano
pimenta-rosa em grãos a gosto

Modo de preparo

1 – Coloque a massa para cozinhar em água fervente com um pouco de sal até ficar al dente
2 – Doure o creme de alho na manteiga
3 – Acrescente o creme de leite, o suco de limão, as raspas de limão e a pimenta-rosa
4 – Adicione o queijo ralado e mexa até que o queijo derreta totalmente no molho
5 – Adicione um pouco de leite caso fique muito denso
6 – Misture a massa no molho e sirva