Massa básica de salgados fácil vem aprender também

Massa básica de salgados – Aprenda fazer essa receita que fica muito gostosa. Então vem conferir abaixo, e veja também as outras receitas fáceis de fazer.
INGREDIENTES Massa básica de salgados
- 2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de maisena
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1/2 tablete de caldo de legumes ou frango
- Sal a gosto
- Para empanar: 2 ovos batidos com 4 colheres (sopa) de água e farinha de rosca.
MODO DE PREPARO Massa básica de salgados
1. Primeiramente, peneire a farinha com a maisena 2x e reserve.
2. Em seguida, coloque o leite, a margarina e o caldo de legumes em uma panela e leve ao fogo. Quando levantar fervura junte a farinha, desligue o fogo e mexa bem.
3. Então, volte a mistura ao fogo e deixe cozinhar por cerca de 4 minutos para a farinha não ficar crua (MEXENDO SEMPRE).
4. Enfim, o ponto ideal é quando a massa estiver desgrudando do fundo da panela.
5. Transfira a massa para uma bancada e sove até esfriar (não é para colocar farinha) apenas com uma espátula ou as mãos.
6. Então, Quando a massa já estiver fria, abra ela e use um cortador redondo para começar a moldar os risoles.
7. Em seguida, recheie com o que preferir e molde todos para depois empanar passando primeiro no ovo batido e depois na farinha de rosca!
8. Enfim, frite em óleo quente.
Em seguida, saboreie a massa básica de salgados , pois fica simplesmente delicioso. sempre que faço aqui em casa todos adoram. Então faça também, tenho certeza que você vai amar.
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