Mini pudim de coco delicicoso vem fazer hoje mesmo
Mini pudim de coco – Amores, vem fazer essa receita deliciosa,é bem fácil. Confira então abaixo, e curta também as outras receitas.
INGREDIENTES Mini pudim de coco
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- um vidro de leite de coco (200ml)
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de coco ralado grosso
- Lascas de coco para decorar
Calda
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
MODO DE PREPARO Mini pudim de coco
Primeiramente, para a calda, em uma panela, leve o açúcar e a água ao fogo baixo até formar um caramelo dourado.
Em seguida, espalhe no fundo de forminhas individuais de buraco no meio e deixe amornar.
Então, bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o leite de
coco, leite, amido e o coco ralado.
Enfim, despeje a calda nas forminhas.
Em seguida, leve ao forno médio (180º C), preaquecido, em banho-maria, por 40 minutos ou até firmar.
Retire, deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas.
Enfim, desenforme, decore com o coco em lascas e sirva.
Em seguida, saboreie o mini pudim de coco, pois fica simplesmente delicioso. sempre que faço aqui em casa todos adoram. Então faça também, tenho certeza que você vai amar.
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