Papo de anjo delicioso que tal aprender essa receita
Papo de anjo – Que tal fazer esta receita deliciosa que é bem fácil. Confira então abaixo, e em seguida, veja também as outras receitas.
INGREDIENTES Papo de anjo
- 12 gemas
- 1 colherinha de fermento em pó opcional
- Ingredientes Calda:
- 1 vidro de karo (glucose de milho)
- 2 colheres de só
- pá de açúcar
- 1 vidro (medida karo) água
- 12 gotas de essência de baunilha ou 1 colher de sopa de açúcar de baunilha
- 12 cravos da índia
MODO DE PREPARO Papo de anjo
Primeiramente, bata na batedeira as gemas e o fermento até virar um creme bem fofo e claro (aproximadamente 5 minutos).
Em seguida, unte muito bem, forminhas de empada pequenas (capacidade 25 ml), com manteiga e coloque as gemas batidas, até um pouco mais da metade da forminha.
Então, arrume as forminhas dentro de uma assadeira e leve ao forno médio/baixo para dourar levemente.
Enfim, misture todos os ingredientes da calda, leve ao fogo em uma panela larga, deixe levantar a fervura e conte 3 minutos.
Em seguida, desenforme a massa assada e perfure por baixo com um palito, acomode a parte furadinha virada para a calda que ainda está em fogo bem baixo, coloque um papinho ao lado do outro na panela, vire-os uma vez.
Desligue o fogo depois de um minutinho e deixe esfriar.
Então, acomode-os em compoteira, junto com a calda.
Enfim, para papos de anjo cristalizados escorra todos eles em uma peneira grande, um ao lado do outro e depois de se ter extraído toda a calda basta passar cada um pelo açúcar cristal.
Em seguida, saboreie o papo de anjo, pois fica simplesmente delicioso. sempre que faço aqui em casa todos adoram. Então faça também, tenho certeza que você vai amar.
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