Pavê de biscoito de maisena amo fazer

Pavê de biscoito de maisena
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Pavê de biscoito de maisena – Amores vem fazer hoje mesmo essa receita de pavê. Então confira abaixo, e curta também as outras receitas.

INGREDIENTES Pavê de biscoito de maisena

– 400ml de leite (para o creme)

– 1 colher (sopa) de Maizena (amido de milho)

– uma lata de leite condensado

– 1 gema

– 1 caixa de creme de leite (para o creme)

– uma colher (chá) de essência de baunilha

– 2 pacotes de bolacha Maizena

– 1 xícara (chá) de leite (para umedecer as bolachas)

– uma caixa de creme de leite (para o ganache)

– 200g de chocolate ao leite ou meio amargo

MODO DE PREPARO

– Então, numa panela adicione os 400ml leite, a Maizena (amido de milho), o leite condensado, a gema, o creme de leite e a essência de baunilha.

– Em seguida, misture e leve ao fogo médio, mexendo sem parar.

– Então, mexa até engrossar, e começar a soltar do fundo da panela.

– Retire do fogo, transfira para uma tigela e aguarde este creme esfriar completamente. Reserve.

– Em seguida, mergulhe as bolachas Maizena no leite, rapidamente para não encharcar.

– Em seguida vá acomodando numa forma ou travessa de vidro (20x20cm), deixando uma do lado da outra, formando uma camada.

– Faça uma camada de creme por cima dessas bolachas.

– Continue fazendo esse processo até terminar com o creme por cima de tudo.

– Enfim, numa panela, despeje o creme de leite e leve ao fogo médio.

– Quando começar a levantar fervura, desligue o fogo imediatamente.

– Adicione o chocolate ao leite ou meio amargo e mexa até derreter completamente e formar um ganache.

– Despeje esse ganache por cima da última camada de creme e espalhe bem.

– Enfim, leve para a geladeira e deixe por 3 horas

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