Peixe assado na brasa, corre cá verrr

Vem aprender a fazer um prato delicioso de peixe assado na brasa, muito bom. veja aquém

PEIXE ASSADO NA BRASA

Tempo de Preparo: 50 Minutos
Rendimento: 1 porção

INGREDIENTES

• 6 dentes e alho picado
• 4 limões
• salsinha
• sal a sabor
• 1 peixe tambaqui de 2 a 3 kg desagregado ao meio

O modo de preparo desta receita é muito simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai permanecer maravilhosa.

MODO DE PREPARO

Primeiramente golpe o peixe ao meio, tire a espinha e deixe no tempero de suco de limão, alho e sal por 1 hora e atenção, não retire a escama do peixe, isso ajuda a não grudar na grelha.

Em seguida, asse os lados do peixe por 30 minutos na churrasqueira com o lado da escama p/ inferior (vai queimar mas não tem problema porque o epiderme do peixe protege a músculos).

Logo posteriormente os 30 minutos pode virar a grelha com a músculos para o lado da brasa, deixe dourar por 10 minutos e daí é só servir.

Por término, gostou dessa receita?

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