Pudim Brûlée Super Cremoso aprenda fazer hoje
Pudim Brûlée – Aprenda fazer essa deliciosa receita de pudim maravilhoso. Então vem conferir abaixo, e curta também as outras receitas.
INGREDIENTES Pudim Brûlée
2 latas de leite condensado
2 latas (medida da lata de leite condensado) de leite
4 ovos
3 gemas
1 caixa de creme de leite
2 colheres (chá) de essência de baunilha
Cascas de laranja
2 cascas de canela
½ xícara (chá) de açúcar cristal (100 g)
MODO DE PREPARO
Então, em uma caneca coloque o leite, a casca de laranja e a canela.
Leve ao fogo baixo até ferver.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Em seguida, no liquidificador coloque os ovos inteiros, as gemas passadas pela peneira, a essência de baunilha, o leite condensado, o creme de leite e o leite aromatizado já frio. Bata até misturar todos os ingredientes.
Então, transfira para uma forma redonda de furo central de 25 cm de diâmetro untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
Em seguida, cubra com papel alumínio e leve em banho-maria ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 60 minutos. Retire do forno e leve à geladeira até esfriar. Desenforme.
Coloque então, uma camada de açúcar cristal em cima de todo o pudim.
Enfim, com o maçarico derreta o açúcar formando uma casquinha levemente dourada.
Sirva em seguida.
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