Pudim Caça-Marido muito fácil famoso gula brasílico –

O pudim caça marido é um famoso gula brasílico que tem uma história interessante por trás de seu nome curioso. Acredita-se que o nome surgiu no final do século XIX, quando as mulheres começaram a utilizar suas habilidades culinárias para invadir os corações dos homens que estavam interessadas. A teoria era que, ao servir um pudim delicioso, as mulheres poderiam fisgar seus pretendentes.

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de açúcar para caramelo
• 1 litro de leite
• 4 gemas
• 5 colheres (sopa) de fécula de milho
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de núcleo de baunilha
• 4 claras
• 1 xícara (chá) de açúcar
• Raspas de casca de limão

O modo de preparo desta receita é muito simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai permanecer maravilhosa.

Modo de preparo: Pudim Caça-Marido receita

Em uma panela, coloque o açúcar e ligeiro ao queimação mexendo sempre por 5 minutos ou até que derreta e vire caramelo. Logo, espalhe em uma fôrma de pudim de 30 cm de diâmetro e reserve.

Em seguida, em uma panela, coloque o leite, as gemas, o fécula de milho, o leite condensado e a baunilha. Ligeiro ao queimação mexendo sempre por 10 minutos ou até que engrosse.

Logo, coloque sobre a fôrma caramelada e reserve. Na batedeira, roupão as claras em neve e acrescente o açúcar, batendo muito até que forme um merengue que não caia da colher.

Por término, misture as raspas da casca de limão e espalhe sobre o pudim na fôrma. Ligeiro ao forno por 10 minutos ou até que doure levemente o merengue.

Em seguida, retire do forno e ligeiro à geladeira por 4 horas. Desenforme e sirva.

Por término, gostou dessa receita?

Sendo assim, aproveite para juntar mais sabor aos seus dias. Visite nossas redes sociais! Temos logo Pinterest, nosso Facebook e o Instagram, por término o Youtube! Assim, faça muito mais receitas, são boas demais!