Queijadinha de cenoura rápido e fácil faço muito aqui em casa
Queijadinha de cenoura rápido e fácil faço muito aqui em casa
Venha aprender a fazer essa receita de queijadinha de cenoura que fica uma delícia, é uma ótima pedida para você fazer.
Primeiramente separe todos os ingredientes
- 14 PORÇÕES
- 500 g de cenouras
- 200 g de açúcar
- 1 casca de laranja
- 1 casca de laranja
- 300 g de margarina
- 3 colheres de sopa de farinha extra fina
- 2 ovos
- 1 pau de canela
- canela ou açúcar em pó
Modo de preparo da queijadinha de cenoura
Ferva as cenouras em água e sal com 1 casca de laranja e 1 canela em pau.
Em seguida, escorra a água, retire as cascas de laranja e os paus de canela e amasse para obter um purê.
Adicione o açúcar, as raspas, as gemas e a margarina previamente dissolvida ao purê. Em seguida, adicione a farinha (peneirada) e misture bem.
Por fim, embrulhe o pano branco no castelo.
Espalhe o preparo em pequenas formas untadas com margarina. Asse no forno (no meu caso foi 140ºC, cerca de 25 minutos)
Retire, deixe esfriar e coloque em um copo de papel plissado. Polvilhe com canela ou açúcar em pó, se desejar.
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