Sopa de Taco Fácil
Sopa de Taco Fácil. Todos os ingredientes de um taco – em forma de sopa! Não pule as coberturas – elas fazem isso totalmente! Pelo menos queijo e creme de leite ou iogurte são essenciais.
- Tempo de preparação10 minutos
- Hora de cozinhar20 minutos
- Tempo total30 minutos
- Curso: Jantar, Sopa
- Cozinha: Tex-Mex
- Porções: 4 a 5 pessoas
- Calorias : 413cal
Ingredientes: Sopa de Taco Fácil
Tempero de Taco Caseiro (Nota 1)
- 1 colher de chá de alho em pó, cebola em pó e pimenta caiena
- 2 colheres de chá de cada orégano e páprica secos
- 2 1/2 colher de chá de cominho em pó
- 3/4 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
Sopa
- 1 colher de azeite
- 2 dentes de alho , picados
- 1 cebola , finamente picada (marrom ou amarela)
- 500 g / 1 lb de carne moída (picada), magra
- 400 g / 14 onças de feijão preto (1 lata) , escorrido e enxaguado (Nota 2)
- 400 g / 14 onças de grãos de milho (1 lata) , escorridos e enxaguados
- 120 g / 4,5 onças de pimenta verde enlatada (Nota 3)
- 800 g / 28 onças de tomate esmagado enlatado
- 2 xícaras de caldo de carne
Coberturas (não pule estas!)
- Queijo ralado (essencial!)
- Creme de leite ou iogurte (essencial!)
- Folhas de coentro/coentro fresco ou chalotas/cebolinha , finamente fatiadas
- Salgadinhos de milho
- Outras opções: abacate em cubos, suco de limão espremido
Instruções: Sopa de Taco Fácil
- Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio alto. Adicione o alho e a cebola, cozinhe até amolecer (3 min).
- Adicione a carne e aumente o fogo para alto. Cozinhe, quebrando à medida que avança, até que tudo mude de rosa para marrom.
- Adicione os ingredientes restantes da sopa e o tempero de taco. Deixe ferver e depois abaixe o fogo para médio.
- Cozinhe por 10 minutos para juntar os sabores. Ajuste a espessura com água, se desejar.
- É assim que eu gosto de servir: coloque um punhado de salgadinhos de milho na tigela. Concha na sopa. Cubra com creme azedo, queijo, coentro e algumas salgadinhos de milho esmagados. Para uma opção mais saudável, pule os chips de milho na tigela e/ou sirva mais na parte superior/lateral da sopa.
Notas: Sopa de Taco Fácil
1. Pode ser substituído por 1 pacote de tempero de taco comprado em loja.
2. Pode ser substituído por outros grãos de sua preferência.
3. As pimentas verdes enlatadas estão amplamente disponíveis nos EUA, mas não são vendidas na Austrália. Eu trouxe de volta cargas da última vez que estive nos EUA! Eles não são picantes, eles apenas têm sabor de pimenta com um pouco de fumaça. Se você estiver na Austrália, deixe de fora.
4. Nutrição exclui coberturas porque não posso ser responsabilizado por quanto você carrega! A nutrição é por porção (5 porções).Informações NutricionaisSopa de Taco FácilQuantidade por porção (562 g)
Nutrição: Sopa de Taco Fácil
Porção: 562 g | Calorias: 413 cal | Carboidratos: 45 g | Proteína: 37 g | Gordura: 10 g | Gordura Saturada : 3g | Colesterol: 70 mg | Sódio: 1587 mg | Potássio: 1686 mg | Fibra: 12 g | Açúcar: 11 g | Vitamina A: 500 UI | Vitamina C:34mg | _
Cálcio: 143 mg | Ferro: 8,7 mg
VEJA TAMBÉM :
Mousse de Morango Fácil venha fazer comigo hoje
Bolo de banana caramelada vem fazer
Macarrão com molho de queijo fica uma delícia venha fazer
Queijo caseiro com apenas 4 ingredientes bem fácil
Pastel de Belém ótima receita para fazer para o lanche vem comigo fazer
Nossas postagens são todas escritas por nosso time de redatores, desse modo deixamos sempre o conteúdo desse site atualizado. Enfim, estamos dispostos a entregar o melhor conteúdo de receita para que assim você e sua família aprecie o melhor sabor e bom gosto, obrigado por estar aqui?