Torradas francesas com canela

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Torradas francesas com canela, em formato de mordida! Estes são realmente divertidos de fazer – você os “refoga” como se fossem cubos de tofu ou frango, depois joga no açúcar com canela. E escusado será dizer que eles também são divertidos de comer! Eles têm gosto de mini rosquinhas de açúcar com canela.

Tempo de preparação 8 minutos
Hora de cozinhar 7 minutos
Tempo total 15 minutos
Porções: 3
Calorias : 286cal

Ingredientes: Torradas francesas com canela

4 fatias grossas de pão branco levemente amanhecido (2,5 cm de espessura) (Nota 1)
2 ovos grandes (ou 3 ovos pequenos)
1/4 xícara de leite
pitada de sal
1/4 xícara de açúcar branco
1/2 colher de chá de canela em pó
3 colheres de sopa de manteiga , separadas
Xarope de bordo para servir (não opcional!)

Instruções: Torradas francesas com canela

Corte a crosta do pão e corte cada pedaço em 9 cubos iguais.
Bata os ovos, o leite e o sal em uma tigela média.
Misture o açúcar e a canela em uma tigela rasa.
Derreta 1 1/2 colher de sopa de manteiga em uma frigideira em fogo médio. Não deixe a manteiga dourar.
Jogue rapidamente metade dos cubos de pão na mistura de ovos e use as mãos para sacudir o excesso de mistura de ovos. Coloque os cubos de pão na frigideira e use uma colher de pau para “refogá-los” até dourar de todos os lados – cerca de 2 a 3 minutos.
Retire os cubos de pão da frigideira direto para a mistura de açúcar. Atire para revestir, em seguida, retire em um prato.
Repita com os cubos de pão restantes.
Sirva imediatamente, com xarope de bordo para mergulhar.

Notas: Torradas francesas com canela

1. Eu realmente recomendo usar pão um pouco velho para isso, para que o pão não absorva muita mistura de ovos (o que resulta no interior da torrada francesa sendo um ovo cru encharcado) E eles manterão sua forma de cubo melhor quando “refogar” eles. O melhor pão a ser usado é um pão de bloco que você pode cortar na espessura desejada. Isso pode ser feito com pão pré-fatiado, mas como as fatias não terão 1″/2,5 cm de espessura, a rabanada não será “cubos” (ou serão cubos muito pequenos!).Mas se você não se importa com a forma que eles saem, você pode usar qualquer pão que quiser para isso (embora pessoalmente pães com grãos não sejam do meu gosto para este prato). Eu fiz isso com fermento, sobras de baguetes e até mesmo misturando pedaços de diferentes tipos de sobras de pão.

2. A espessura de cada fatia de pão é aproximadamente o equivalente a 2 fatias de pão de sanduíche. Mas você corta as crostas para perder um pouco de pão. Portanto, esta receita serve cerca de 3 pessoas, ou 4 pessoas observando sua ingestão de calorias, ou 2 pessoas extremamente famintas / pessoas que não têm autocontrole em torno de donuts. 3. Nutrição assumindo 3 porções.

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Nutrição: Torradas francesas com canela

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