Torta cremosa de queijo vem fazer esta receita
Torta cremosa de queijo – Amores, vem fazer essa receita deliciosa,é bem fácil. Confira então abaixo, e curta também as outras receitas.
INGREDIENTES Torta cremosa de queijo
massa:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 6 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de banha
- uma pitada de sal
- meia xícara de chá de queijo tipo suíço ralado
recheio:
- 150 gramas de queijo tipo suíço ralado
- 2 xícaras de chá de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de creme de leite
- 3 gemas
- sal
- noz moscada ralada
- 3 claras
- farinha de trigo para polvilhar
- manteiga para untar
MODO DE PREPARO : Torta cremosa de queijo
Primeiramente, coloque a farinha de trigo em uma tigela grande e abra um buraco no meio.
Em seguida, acrescente a manteiga em pedacinhos, a banha, o sal e o queijo ralado.
Então, trabalhe a massa com as mãos, adicionando 3 colheres de sopa de água. Continue a amassar até obter uma massa consistente.
Cubra-a e leve à geladeira e deixe descansar por uma hora.
recheio:
Adicione o leite e o creme de leite e misture bem com uma colher de pau.
Acrescente as gemas e bata até que se desmanchem.
Então, tempere com sal e noz moscada ralada a gosto.
Enfim, bata as claras em neve bem firme e misture as claras ao creme de queijo, mexendo levemente sem bater.
Em seguida, abra a massa sobre uma superfície enfarinhada.
Então, forre com essa massa o fundo e os lados de uma fôrma redonda que tenha o aro removível.
Enfim, recheie a torta com o creme preparado e leve ao forno quente, preaquecido a 200 graus.
Deixe a torta cremosa assar durante aproximadamente 35 minutos.
Em seguida,saboreie a torta cremosa de queijo, pois fica simplesmente delicioso. sempre que faço aqui em casa todos adoram. Então faça também, tenho certeza que você vai amar.
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