Torta holandesa tradicional deliciosa vem conferir

A receita de torta holandesa é simplesmente fantástica, sempre que faço não sobra nada e todos aqui em casa ficam satisfeito, vem conferir na receita abaixo.

Ingredientes da receita de torta holandesa

• 130g de bolacha tipo maisena (1/2 embalagem e mais alguns)
• 100 g de manteiga derretida sem sal (1/2 comprimido)
• 1 pacote de biscoitos calipso
• creme
• 200 g de manteiga à temperatura ambiente (1 comprimido)
• Creme de leite fresco (pasteurizado) 500 g – leve ao freezer por 20 minutos antes de bater (1 pote).
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha (ou 3 essências)
• 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
• cobertura
• Chocolate meio amargo 170 g. (1 comprimido)
• Creme UHT 200 g. (1 caixa)
• 30 g de chocolate branco para decoração (opcional)

Modo de preparo da torta holandesa

-Então Lubrifique as laterais da frigideira com 23 cm de diâmetro.

– Moa as bolachas de maisena em um processador de alimentos ou liquidificador.

– Misture com a manteiga derretida em pedaços pequenos. em seguida, feche o fundo da panela Esprema as migalhas em um “prato” no fundo da panela.

– Enfim coloque os biscoitos Calipso nas laterais da assadeira. Com o chocolate voltado para fora, pressione levemente o biscoito firmemente no fundo do biscoito triturado.

– Então coloque o tabuleiro no congelador durante 30 minutos para ficar bem assado.

Vamos fazer o creme

– Bata a manteiga e o açúcar na batedeira até obter um creme claro e fofo. Adicione o extrato de baunilha e bata um pouco mais para combinar. Adicione o leite condensado e bata até misturar bem. Creme separado.

– Então bata o creme de leite fresco para esfriar até ficar cremoso. Coberto com chantilly. Aos poucos, misture com creme de manteiga.

– Enfim Despeje o creme sobre a base da torta. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 3 horas se quiser acelerar. Coloque no freezer por uma hora.

Cobertura

– Então derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas ou em banho-maria e misture com as natas até ficar bem homogêneo.

– Derreta o chocolate branco e coloque-o em um cartucho de papel manteiga ou saco plástico usado para congelar alimentos. no caso de um saco Corte as pontas e use-as como saco de confeitar.

-Então despeje o ganache sobre a torta. em seguida, raspe com uma espátula, se necessário.

– use chocolate branco Desenhe vários círculos começando no centro da torta e aumentando igualmente o seu tamanho ao longo da circunferência.

– Enfim use um palito ou churrasco. Desenhe uma linha de fora para o centro da pizza para criar um padrão.

– Sirva a torta bem fria!

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