A Bolinha de queijo com ervas irresitĂ­vel

INGREDIENTES – 2 xícaras (chá) de água; – dois caldos de galinha; – 2 colheres (sopa) de manteiga; – 1 colher (chá) de sal;

INGREDIENTES – 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; – 2 claras para empanar; – 1 xícara (chá) de farinha de rosca para empanar; – óleo para fritar.

INGREDIENTES Recheio – 10 folhas de manjericão fresco picado; – 2 colheres (sopa) de azeite; – Sal a gosto. – A xícara usada na receita é de 200 ml.

MODO DE PREPARO Primeiramente, em um liquidificador bata os ingredientes da massa, até ficar homogêneo, exceto a farinha de trigo.

MODO DE PREPARO Em seguida, despeje o conteúdo em uma panela, e leve ao fogo alto e mexa até levantar fervura, por aproximadamente 10 minutos.

MODO DE PREPARO Logo após de subir a fervura, coloque a farinha de trigo e mexa rapidamente até obter uma massa homogênea e firme.

MODO DE PREPARO Logo depois, deixe a massa esfriar para depois modelar, enquanto isso, em uma tigela misture todos os ingredientes do recheio.

MODO DE PREPARO Por fim, divida a massa em partes iguais, então depois, faça uma bolinha com a massa, depois aperte o meio da bolinha com o dedo.

MODO DE PREPARO Em seguida recheie e modele outra vez em formato de bolinha. EntĂŁo, passe as bolinhas de queijo nas claras e depoi na farinha de rosca.

MODO DE PREPARO Finalize fritando em óleo quente até dourar, escorra sobre um papel toalha e sirva em seguida.

ARRASTA PARA CIMA E VEJA MAIS