Bolo de banana integral

INGREDIENTES – 6 banana – 3 ovo – 1/2 xícara (chá) de leite desnatado – 1/2 xícara de (chá) de óleo de milho – 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo ou demerara

INGREDIENTES – Uma xícara (chá) de farinha de trigo integral – 1 xícara (chá) de aveia – 1 colher (sopa) de fermento – canela em pó a gosto

MODO DE PREPARO Para começar o modo de preparo, primeiramente bata no liquidificador 1 banana, os ovos, o leite e o óleo.

MODO DE PREPARO Logo depois, acrescente o açúcar e bata mais um pouco.

MODO DE PREPARO Em seguida, em uma vasilha coloque a farinha de trigo, a aveia e o fermento e acrescente a mistura do liquidificador, mexendo bem com uma colher de pau.

MODO DE PREPARO Agora, em uma forma média quadrada, untada e enfarinhada, coloque metade da massa, as 5 bananas restantes cortadas em rodelas finas e salpique a canela.

MODO DE PREPARO Por fim, coloque o restante da massa e leve ao forno quente.

MODO DE PREPARO DICA O recheio, caso queira, pode ser misturado com banana e maçã. Nos ingredientes do liquidificador pode acrescentar umas 6 ameixas secas sem caroço

MODO DE PREPARO DICA – para bater junto com a massa e por cima do bolo, antes de levar ao forno, pode colocar aveia ou castanha.

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