– Coloque a manga no processador de alimentos. Blitz até ficar homogêneo.
– Meça 3/4 de xícara e reserve para geleia de manga, reserve.
– Adicione a mistura de cream cheese, creme, açúcar e gelatina no processador de alimentos (2,5 L/2,5 qt/10 xícara + capacidade. Blitz por 30 segundos ou mais até ficar homogêneo.