Costelinhas de porco vão bem como refeição principal e como um aperitivo delicioso; Nesta receita

INGREDIENTES – 500 g de costelinha de porco limpas e crua – 1/2 xícara de chá de azeite – Sal a gosto – 1/2 colher de chá de pimenta do reino moída

Seta pontilhada branca

MOLHO DE CHURRASCO – 1/2 xícaras de chá de sumo de limão – 1 colher de chá de raspa de limão – 1 colher e 1/2 de sopa de molho inglê – 1 dente alho

Seta pontilhada branca

– 2 colheres de sopa de catchup – 1/2 xícara de chá de vinagre – 1/2 xícara de chá de óleo – 1/4 xícara de chá de manteiga – Sal e pimenta preta quanto baste

Seta pontilhada branca

MODO DE PREPARO Lave e limpe as costelinhas. Tempere-as com sal e pimenta do reino a gosto. Enrole-as em papel alumínio e coloque-as em um refratário por cerca de 2 horas a temperatura média (dependendo do forno). 

Seta pontilhada branca

Após 2 horas, desenrole-as e coloque-as no mesmo refratário banhadas ao molho de churrasco e leve-as ao forno por 30 minutos ou até ficarem douradinhas. 

Seta pontilhada branca

PARA O MOLHO – Em uma tigela misture a manteiga, o óleo, vinagre e catchup. – Tempere com o alho esmagado. – Junte também o molho inglês, sumo de limão, raspa de limão, sal e pimenta.

Seta pontilhada branca

– Leve ao fogo e deixe que levante fervura. – Retire do lume e deixe repousar um pouco. Então, gostou, o que você achou dessa receita? Agora deixe o seu comentário em nosso site arrastando pra cima.

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