Doce de leite de corte delicio e fácil

ingredientes – 1,5L de leite integral;

ingredientes – 3 xícaras de açúcar (540g).

MODO DE PREPARO Primeiramente, em uma panela grande, adicione o leite e o açúcar, leve ao fogo alto e mexa até o açúcar dissolver por completo com o leite.

MODO DE PREPARO Então, continue mexendo até levantar fervura, em seguida, baixe para o fogo médio.

MODO DE PREPARO Logo após, você pode ir mexendo a cada 6 ou 7 minutinhos, até que o leite já tenha reduzido bastante.

MODO DE PREPARO Logo depois, note que doce já estará parecido como se fosse um leite condensado, mas amarelinho, e nessa hora você vai ver que ele vai começa dar uma grudadinha latera

MODO DE PREPARO nessa hora não tem jeito tem que ficar de olho nele, e tem que mexer com a cada 2 minutos no máximo, pois ele pode queimar. Mexer por no mínimo 1 hora e meia, até ele açucarar.

MODO DE PREPARO Por fim, em um refratário untado com manteiga, vire o doce de leite. Dica: já deixe o refratário untado, pois ao desligar o doce endurece rápido). Então, quando o doce tiver morno, faça os cortes dos quadradinhos. Após esfriar, sirva-se.

ARRASTA PARA CIMA E VEJA MAIS RECEITAS