ESTA RECEITA DE PUDIM DE COCO FICA MARAVILHOSA

ENTÃO VAMOS FAZER JUNTOS ?

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INGREDIENTES 4 ovo 1 lata de leite condensado um vidro de leite de coco (200ml) 1 xícara (chá) de leite 3 colheres (sopa) de amido de milho 1 xícara (chá) de coco ralado grosso Lascas de coco para decorar

INGREDIENTES Calda 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de água

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MODO DE PREPARO Primeiramente, para a calda, em uma panela, leve o açúcar e a água ao fogo baixo até formar um caramelo dourado

MODO DE PREPARO Em seguida, espalhe no fundo de forminhas individuais de buraco no meio e deixe amornar. Então, bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o leite de coco, leite, amido e o coco ralado.

MODO DE PREPARO Enfim, despeje a calda nas forminhas. Em seguida, leve ao forno médio (180º C), preaquecido, em banho-maria, por 40 minutos ou até firmar.

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MODO DE PREPARO Retire, deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas. Enfim, desenforme, decore com o coco em lascas e sirva.

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