Filé de peixe frito crocante e sequinho
INGREDIENTES
– 1 kg de filé de merluza; – 1 limão; – 2 ovos;
INGREDIENTES
– Sal e pimenta reino a gosto; – 1 ½ xĂcara (chá) de farinha de trigo; – 1 xĂcara (chá) de farinha de rosca;
MODO DE PREPARO
Primeiramente, tempere o filé com o sal, a pimenta do reino e o suco de limão, deixe marinar por 30 minutos.
Aprenda mais
MODO DE PREPARO
Em seguida, pegue uma vasilha ou um prato fundo, coloque a farinha de rosca e a farinha de trigo e misture-as. Reserve.
Aprenda mais
MODO DE PREPARO
Logo após, em outro prato, coloque os ovos e bata-os ligeiramente. Então, pegue os filés e passe primeiro na farinha, depois passe no prato com os ovos e depois na farinha de novo, faça esse mesmo processo com todos.
Aprenda mais
MODO DE PREPARO
Por fim, em uma panela com óleo, leve em fogo alto, assim que o óleo estiver bem quente frite os filés empanados até dourarem dos dois lados. Depois coloque em um prato ou vasilha com papel toalha e sirva em seguida.
Aprenda mais
arrasta para cima e veja mais receitas
Aprenda mais