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Torta de bacon, ovo e cogumelos!!!

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– Tempo de preparação15 minuto – Hora de cozinhar20 minuto – Tempo total35 minuto – Curso: Café da manhã, Brunch – Porções: 4 – Calorias: 559 cal

Ingredientes:

– 5 ovo – 1 colher de sopa de mostarda Dijon – 2 colheres de sopa de creme de leite grosso ou creme fraiche (ou sub com maionese) – 2/3 xícara de queijo gruyère ralado , separado (2 x 1/3 xícara) o

– Sal e pimenta – 1 folha comprada na loja massa folhada congelada , descongelada (25 cm x 25 cm / 10" x 10") – 1 colher de sopa de manteiga (com ou sem sal)

INGREDIENTES:

INGREDIENTES:

– 5 oz / 150 g de cogumelos , fatiados (aproximadamente 2 xícaras de cogumelos fatiados) – 6 - 8 oz / 200 - 250 g de bacon , picado grosseiramente

Instruções:  Torta de bacon ovo e cogumelos  – Pré-aqueça o forno a 180C/350F. Unte levemente uma assadeira com óleo.

Pasta de queijo    – Separe a gema e as claras de um ovo. Coloque a gema em uma tigela e coloque as claras em outra tigela. – À gema de ovo, adicione a mostarda, o creme de leite, 1/3 xícara de queijo, sal e pimenta. Misture em seguida reserve.

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